TianDe ha reemplazado sus suplementos dietéticos de proteínas existentes por otros nuevos con una composición, apariencia y efecto similares. ¿En qué se diferencian?
El ingrediente básico, la proteína de suero de leche de vaca, se mantuvo sin cambios. Por el contrario, la proteína de la semilla de girasol ha sido reemplazada por la proteína de la semilla de cannabis y la proteína de la semilla de calabaza.
¿Qué es la proteína de suero?
La proteína de suero es un aminoácido natural que participa en la construcción de tejidos en el cuerpo humano. Sin proteínas, sería imposible regenerar, reparar y hacer crecer los tejidos dañados. La mayoría de las proteínas se suministran con los alimentos y algunas son producidas por el propio cuerpo.
Proporcionar dosis adicionales de proteína seleccionada acelera el proceso de renovación y formación de células y tejidos, incluido el tejido muscular. La proteína de suero es una proteína tan seleccionada, útil para los deportistas y utilizada como complemento de una dieta saludable. Los suplementos de proteína de suero son las preparaciones de proteínas más populares entre las personas que practican deporte. La proteína de suero se encuentra en la leche, incluida la leche materna. Algunos componentes de esta proteína afectan los procesos inmunológicos, otros están involucrados en la síntesis de glutatión, una sustancia que hace que los músculos se regeneren después del ejercicio y mejora el estado físico general.
Tipos de suplementos de proteína de suero
Hay tres tipos de suplementos a base de proteína de suero. En las tiendas de deportes, puede comprar concentrados de proteína de suero, es decir, WPC (concentrado de proteína de suero), aislados de proteína de suero, es decir, WPI (aislado de proteína de suero) e hidrolizados de proteína de suero, es decir, WPH (hidrolizado de proteína de suero). El más barato de estos tipos de suplementos de proteína de suero es el concentrado de proteína de suero (WPC). Por lo general, tiene hasta un 80% de fracciones de proteínas, hasta un 8% de carbohidratos (azúcares) y un pequeño porcentaje de grasa. Es más eficaz para las personas que desean desarrollar masa muscular rápidamente. Los aislados de proteína de suero son un complemento dietético útil para acelerar la construcción de masa muscular como resultado del entrenamiento de fuerza, así como para las personas que desean reducir la cantidad de kilogramos innecesarios. Este tipo de suplemento dietético de proteína de suero es bajo en carbohidratos y grasas y tiene casi un 90% de fracciones de proteína. Los aislados de proteína de suero se absorben y asimilan mejor, sin embargo, son más caros que los concentrados de proteína de suero. El tipo de suplemento más caro, pero también el más eficaz (mejor digestible) a base de proteína de suero, son los hidrolizados de proteína de suero. Contienen casi el 100% de fracciones de proteínas. Se recomiendan principalmente a personas que quieren deshacerse de kilogramos innecesarios a través del ejercicio físico.
¿Cómo actúa la proteína de suero?
La proteína de suero aumenta la cantidad de hormona del crecimiento, fortalece el sistema inmunológico, apoya la absorción de calcio y también tiene propiedades anticancerígenas.
¿Es seguro tomar proteína de suero para su salud?
El entrenamiento intensivo hace que el cuerpo use más proteínas, por lo que aumenta su demanda de este ingrediente. El esfuerzo físico destruye los músculos (el ácido láctico, que no se produce durante el entrenamiento, tiene un efecto negativo). Para reconstruirlos y regenerarlos, es necesario proporcionar una cantidad de proteína superior a la normal.
Para ello, las preparaciones a base de proteína de suero funcionarán a la perfección. También son, al parecer, seguros y no tienen efectos negativos para la salud. Sin embargo, no debe olvidarse de una dieta sana y equilibrada, que incluya la cantidad adecuada de productos ricos en proteínas. La proteína de suero aumenta la inmunidad del deportista, por lo que su suplementación parece ser beneficiosa. Sin embargo, incluso el ingrediente más saludable usado en exceso puede resultar dañino.
Efectos secundarios de la suplementación con proteína de suero
Las dosis demasiado altas de suplementos de proteína de suero pueden provocar dolor abdominal, flatulencia, náuseas y, a veces, vómitos y diarrea. Si la suplementación con proteína de suero se realiza de forma inadecuada, aparecen compuestos nitrogenados nocivos para la salud como subproducto de los procesos metabólicos. Estas sustancias dañan rápidamente el hígado y los riñones. A veces, estos daños son irreversibles y provocan graves alteraciones en el trabajo de estos órganos incluso después de suspender la suplementación con proteína de suero. Por este motivo, se deben seguir estrictamente las pautas para la dosificación de preparados con esta proteína y no se debe aumentar excesivamente la dosis diaria. Las personas que usan proteína de suero para reducir el peso corporal también deben tener esto en cuenta.
Propiedades de la proteína de cáñamo
La proteína de la semilla de cáñamo se produce sin ningún tratamiento químico y todo el proceso es simplemente prensado, triturado y filtrado mecánicos. El producto es completamente ecológico, no provoca alergias. Debido al contenido de todos los aminoácidos en su composición, es un digno sustituto de la proteína animal. Apto para veganos y vegetarianos, así como para personas con intolerancia a la lactosa.
El polvo de proteína de cáñamo se elabora a baja temperatura durante todo el proceso de producción para lograr los mejores resultados. Es 100% natural y ecológico. Las proteínas proteicas del cáñamo son fuente de sustancias fisiológicamente activas muy importantes para el organismo y de fitinas que previenen la obesidad hepática en ausencia de proteínas en la dieta, muy importante en una dieta vegana. Las semillas de cáñamo son la principal fuente completa de estas sustancias.
El cáñamo es la única planta que contiene proteínas en forma de edestina y albúmina. Estas son formas de proteína utilizadas por el cuerpo humano en los sistemas circulatorio e inmunológico. Por lo tanto, son fácilmente reconocibles y absorbidos por el cuerpo con un consumo mínimo de energía. Debido al alto contenido de leucina, valina e isoleucina (BCAA), la proteína de cáñamo es perfecta para personas activas. Las proteínas de cáñamo también contienen sustancias antiinflamatorias en forma de minerales, antioxidantes, vitaminas y ácidos grasos poliinsaturados esenciales como Omega-3, Omega-6 y GLA (ácido gamma-linolénico).
Al consumir proteína de cáñamo, las propiedades naturales de esta planta son útiles para:
Fortalecimiento de huesos y articulaciones.
Reducir el nivel de colesterol malo en sangre.
Ayuda a fortalecer la inmunidad y reducir el estrés.
Perfecto como complemento de cócteles, jugos, ensaladas, salsas y todos los platos no calientes.
Recomendaciones para consumir proteína de cáñamo en polvo
Sabor natural: la proteína de cáñamo en polvo se deriva de las semillas de la planta de cáñamo. Dado que el polvo de semillas de cáñamo se absorbe rápidamente en el cuerpo, se puede consumir en diferentes momentos del día:
– Por la mañana para prevenir el catabolismo nocturno.
– Entre las comidas principales para mantener la norma proteica diaria en el cuerpo.
– 40-60 minutos antes del entrenamiento para mantener el equilibrio de nitrógeno.
– Durante los primeros 15 minutos después del entrenamiento para el crecimiento y la regeneración muscular.
– Antes de acostarse creará un fondo nocturno propicio para que se produzcan los procesos de regeneración.
El uso de proteína de cáñamo en polvo.
– Mejora el rendimiento mental.
– Fortalece el sistema inmunológico y varios tejidos y sistemas del cuerpo.
– Ayuda a desarrollar los músculos.
– Utilizado durante las dietas para reducir la grasa corporal.
– Ayuda a normalizar el metabolismo
– Es fuente de aminoácidos esenciales.
– Es absorbido rápidamente por el cuerpo.
– Perfecto para comer todo el día.
– Tiene un efecto regenerador después del entrenamiento.
Indicado para personas con intolerancia a la lactosa o alérgicas al suero o proteínas de caseína.
Apto para vegetarianos y veganos. No contiene lactosa, gluten ni OMG. Producto 100% vegetal. Ayuda a fortalecer la inmunidad. Reduce el estrés. Rico en ácidos grasos Omega-3 y Omega-6.
Al usar proteína de cáñamo en polvo, los huesos y las articulaciones se fortalecen y el cuerpo se enriquece con todos los aminoácidos esenciales, grasas saludables y minerales. Las semillas de cáñamo no contienen intoxicantes.
Beneficios de tomar proteína de cáñamo en polvo
Las proteínas de cáñamo son una excelente fuente de proteínas, contienen un promedio de 50 g de proteína pura por porción de 100 g y tienen los 21 aminoácidos, incluidos los 8 aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar y entrar al cuerpo con los alimentos. La proteína de cáñamo es absorbida particularmente fácilmente por el sistema digestivo humano, liberando rápidamente ácidos de sus componentes de aminoácidos que pueden usarse como bloques de construcción para el crecimiento muscular y la reparación de tejidos.
A diferencia de otras fuentes de proteínas de origen vegetal como el trigo y la soja, el cáñamo no está asociado con alergias o intolerancias. Los ácidos grasos omega-3 en polvo de proteína de cáñamo contribuyen a la función muscular y reducen el dolor y la inflamación de las articulaciones, y se recomiendan especialmente para atletas que hacen ejercicio de forma intensiva.
¿Cómo tomar proteína de cáñamo en polvo?
Incluir proteína de cáñamo en su dieta con regularidad también puede ayudar a proteger su corazón y riñones de enfermedades. Solo 3 g a la semana o 0,45 g de proteína en polvo al día ayudan a mantener su corazón en plena forma. El polvo de proteína de cáñamo también es rico en fibra para limpiar el colon y ayudar a la digestión. La fibra de cáñamo contiene más del 90% de carbohidratos, por lo que no hace que el azúcar en la sangre aumente rápidamente, y el consumo regular de fibra puede ayudar a perder peso.
El polvo de proteína de cáñamo natural orgánico es una excelente fuente de proteína vegetal saludable, fácilmente disponible para el cuerpo sin efectos secundarios. Su alto contenido en ácidos omega-3-6 y aminoácidos lo hace ideal para el desarrollo muscular. Tiene un sabor a nuez natural y se puede agregar a batidos y bebidas de frutas mientras aumenta la ingesta de proteínas. Para saturar el cuerpo con la norma diaria de aminoácidos esenciales y ácidos grasos, es suficiente consumir 2 cucharadas por día.
Para los atletas con entrenamientos extenuantes, se recomiendan 3 cucharadas de proteína de cáñamo 3 veces al día. Para un efecto máximo, los atletas deben consumir el polvo 30 minutos antes del entrenamiento y nuevamente 30 minutos después del entrenamiento. Las proteínas de la proteína de cáñamo tienen las mejores propiedades de la semilla de cáñamo. La proteína dietética de cáñamo se utiliza para reducir el colesterol en sangre, fortalecer el sistema inmunológico y reducir la tensión nerviosa.
El uso de proteína de semilla de girasol orgánica.
La proteína de semilla de girasol orgánica se elabora con masa de semilla de girasol desnatada que elimina los productos proteicos de las cáscaras, el ácido clorogénico, el ácido cafeico y otros ácidos fenólicos. Los ingredientes principales fueron globulina (alrededor del 70% -79%), seguida de albúmina y una pequeña cantidad de glutenina y gliadina. En la composición de los aminoácidos, el contenido de lisina es menor, mientras que el contenido de otros aminoácidos esenciales es mayor. La proteína de semilla de girasol orgánica puede absorber agua y aceite y tiene propiedades emulsionantes y espumantes. El polvo de semilla de girasol puede absorber un 170% de agua y un 208% de aceite, y su absorción de aceite es mayor que la de la proteína de soja. El concentrado de proteína de girasol orgánico y el aislado de proteína son similares a las propiedades de formación de espuma y mezcla de la clara de huevo fresca.
Cuando el 1% ~ 2% de la proteína de semilla de girasol orgánica desnatada en polvo se cuece al vapor en agua caliente y húmeda durante 1 hora, se puede agregar al pan y otros productos alimenticios para fortalecer la nutrición, compensar la deficiencia de aminoácidos esenciales en la harina, aumentar el pan elasticidad de la pulpa y prevención del envejecimiento del almidón en la harina.
En comparación con la proteína de soja, la proteína de girasol orgánica tiene un contenido de lisina más bajo pero un contenido de metionina más alto. La combinación de proteína orgánica de girasol y proteína de soja puede desempeñar un papel en la fortificación de alimentos.
Cuando se agrega proteína orgánica de girasol a productos cárnicos como las salchichas, la contracción al fumar es pequeña, lo que no solo puede prevenir la separación del aceite, reducir la pérdida de peso, sino también aumentar la sensibilidad de la salchicha y hacer que los productos sean más sabrosos. Agregar proteína de semilla de girasol (30%) a los rellenos de masa, bollos al vapor y albóndigas en lugar de carne de cerdo no solo puede reducir la grasa animal y el colesterol, sino también ahorrar costos.
La proteína de semilla de girasol orgánica es una buena materia prima para la producción de bebidas finas y leche artificial debido a su olor suave y sin olor a frijol. El concentrado de proteína de girasol orgánico de semillas de girasol se trató térmicamente a 80 ° C y luego se mezcló mecánicamente con el emulsionante. Se preparó una emulsión que contenía proteína al 3% y se mezcló con la leche en una proporción de 1: 1. Puede obtenerse una mezcla de leche con buen sabor y color.
Proteína vegetal de calabaza
El polvo de proteína vegetal de calabaza es una alternativa más saludable y 100% natural a los populares suplementos proteicos.
No se puede sobreestimar el valor nutricional de la calabaza y sus propiedades curativas. La calabaza es una verdura rica en vitaminas y minerales, especialmente el zinc necesario para los hombres, y al mismo tiempo tiene pocas calorías.
De todas las semillas y semillas, las semillas de calabaza son uno de los regalos más preciados de la naturaleza.
Sorprenden ante todo por la riqueza de magnesio (mucho tanto en las semillas como en la fina película blanca que las rodea desde el interior) y otros minerales como fósforo, manganeso, cobre, potasio, hierro y … zinc – el guardián de nuestra inmunidad!
Las semillas de calabaza también pueden presumir de un alto contenido de triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, la hormona de la felicidad.
Calabaza
tiene muchos valores nutricionales, es rico en vitaminas y minerales, especialmente el zinc necesario para los hombres, y al mismo tiempo tiene pocas calorías. Las semillas de calabaza frescas ayudan a deshacerse de los oxiuros, tenias y otros parásitos.
Debido al alto índice glucémico, no se recomienda para la diabetes.
El aumento del nivel de insulina en sangre conduce a una reducción de los niveles de azúcar, lo que a su vez se traduce en una reducción de la cantidad de radicales libres de oxígeno que dañan, entre otras, las células beta responsables de la producción de insulina.
Según los científicos, el extracto de calabaza no solo puede actuar de manera profiláctica en personas con un mayor riesgo de desarrollar diabetes insulinodependiente (tipo 2), sino que también reduce significativamente la necesidad de insulina en personas que ya están enfermas. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que así es como funciona la sustancia contenida en el extracto de pulpa de calabaza de hoja de higuera.
La calabaza es rica en betacaroteno: este es el pigmento vegetal naranja, rojo y amarillo. El betacaroteno es un antioxidante, es decir, inhibe los procesos oxidativos nocivos. Además, puede prevenir el desarrollo de enfermedades neoplásicas. Los estudios han demostrado que consumir calabaza con frecuencia reduce el riesgo de cáncer de estómago, cáncer de mama, cáncer de pulmón y cáncer de colon.
Calabaza para hipertensión y enfermedades cardíacas.
El betacaroteno reduce el nivel de colesterol malo. Por lo tanto, evita la acumulación de depósitos de colesterol en las paredes de las arterias y, por lo tanto, previene la aterosclerosis y otras enfermedades cardíacas, como un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Además, la calabaza regula el nivel de presión arterial.
Calabaza para vomitar
La pulpa de la calabaza tiene un efecto contra las enfermedades. Es bueno para mujeres embarazadas. Las semillas de calabaza ayudan a combatir el mareo por movimiento.
Calabaza para gusanos
La fitoterapia moderna recomienda las semillas de calabaza para los parásitos. Las semillas de calabaza tienen propiedades antiparasitarias debido al contenido de cucurbitacina, una sustancia contenida en la película que rodea las semillas y las protege de los microorganismos.
Calabaza para problemas de próstata
En medicina natural, las semillas de calabaza se utilizan para los problemas de próstata. Según la medicina popular, las semillas de calabaza reducen el agrandamiento de la próstata. Los estudios científicos han demostrado que pueden prevenir el cáncer de próstata. También se cree que mejoran el rendimiento sexual y la viabilidad de los espermatozoides.
Calabaza para adelgazar
La calabaza es baja en calorías (10 gramos son 26 kcal) y aporta fibra dietética, por lo que ayuda a adelgazar. Además, ayuda a limpiar el organismo de toxinas y tiene propiedades desacidificantes. Muy a menudo es la acidificación la que provoca sobrepeso u obesidad.
La proteína vegetal, derivada de las semillas de calabaza, es una composición única de sabor y valor nutricional. 2 cucharadas de proteína de calabaza (porción recomendada) equivalen a 16 g de proteína, lo que ayuda a desarrollar y mantener la masa muscular. Es una solución perfecta para deportistas y personas con un estilo de vida activo. Una dosis diaria de India Pumpkin Seed Powder contiene muchos aminoácidos, es rica en minerales (magnesio, potasio, fósforo, zinc) y también es una fuente de fibra. India Pumpkin Protein no contiene gluten y es baja en grasas saturadas. Es una excelente manera de complementar el menú diario de vegetarianos y veganos con proteína vegetal, que es una alternativa a la carne.
Resumen:
Reemplazar la proteína de girasol con proteína de cáñamo y calabaza no cambia el hecho de que el componente principal sigue siendo la proteína de suero, lo que excluye su uso en una dieta vegana. Otros consumidores pueden consumir fácilmente la dosis diaria recomendada.
Los principales componentes de la proteína de girasol son: globulina (aproximadamente 70% -79%), seguida de albúmina y una pequeña cantidad de glutenina y gliadina. El contenido de lisina en la composición de aminoácidos es menor.
El cáñamo es la única planta que contiene proteínas en forma de edestina y albúmina. Estas son formas de proteína utilizadas por el cuerpo humano en los sistemas circulatorio e inmunológico. Por lo tanto, son fácilmente reconocibles y absorbidos por el cuerpo con un consumo mínimo de energía. Debido al alto contenido de leucina, valina e isoleucina (BCAA), la proteína de cáñamo es perfecta para personas activas.
La proteína vegetal, derivada de las semillas de calabaza, es una composición única de valores nutricionales. La proteína de calabaza (porción recomendada) ayuda a desarrollar y mantener la masa muscular. Es una solución perfecta para deportistas y personas con un estilo de vida activo. Una porción diaria de proteína de semilla de calabaza contiene muchos aminoácidos (histidina, licina, fenilalanina, treonina, cisteína, valina, alanina, arginina), es rica en minerales (magnesio, potasio, fósforo, zinc) y también es una fuente de fibra. La proteína de calabaza no contiene gluten y es baja en grasas saturadas.
Reemplazar la proteína de girasol con proteína de cáñamo y calabaza no cambia el hecho de que el componente principal sigue siendo la proteína de suero, lo que excluye su uso en una dieta vegana. Otros consumidores pueden consumir fácilmente la dosis diaria recomendada. El suplemento dietético tianDe es una excelente manera de complementar la dieta diaria de los vegetarianos con aminoácidos vegetales, que son una alternativa a la carne.