Benzoato de sodio, Benzoato sódico, Benzoato de sosa – Conservante (seguro) en Alimentos y Cosméticos
Benzoato de sodio, Benzoato sódico, Sodium benzoate, E211, benzoato de sosa El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o (E211), es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y...