Betaglucanos: ¿Qué son y cómo actúan sobre el organismo?
Los betaglucanos son polisacáridos indigeribles o azúcares complejos presentes en las paredes celulares de hongos, levaduras, algas, líquenes y cereales, como avena, salvado y cebada. Varias investigaciones científicas recientes han resaltado cómo estos polisacáridos son útiles en general para la salud del organismo, actuando favorablemente sobre la microbiota intestinal y sobre...