salvia officinalis – astringente, estimulante de las secreciones y antiperspirante
2023-01-30T19:47:40+01:00Castellano: Salvia, Salvia oficinal
Nombres botánicos: Salvia officinalis
Català: Sàlvia, Sàlvia oficinal, Sàuvia
Euskara: Sobe, Zauri-belar
Português: Salva
Français: Sauge, Sauge officinale
English: Garden sage, Red sage, Sage
Italiano: Salvia
Deutsch: Gartensalbei, Salbei
Asturianu: Salvia
Galego: Salvia, Sarxa
Droga vegetal
Hoja de salvia (Salviae officinalis folium). Según la Farmacopea Europea, consiste en la hoja, entera o cortada y desecada de Salvia officinalis L. La droga entera debe contener como mínimo 15 mL/kg de aceite esencial y la droga cortada un mínimo de 10 mL/kg, calculados ambos respecto a la droga anhidra.
Principales constituyentes
Los principios activos más importantes de la hoja de salvia son:
– Aceite esencial (hasta un 3%), constituido principalmente por α-tuyona (10-60%), ß-tuyona (4-36%), alcanfor (5-20%) y 1,8-cineol (2-15%). La composición es muy variable dependiendo de la procedencia de la droga, la época de recolección, etc.
– Derivados del ácido hidroxicinámico (ca. 3,5%), principalmente ácido rosmarínico (hasta 3,3%),
– Diterpenos fenólicos de sabor amargo, entre los cuales el más importante es el carnosol.
Otros compuestos de interés son: flavonoides y triterpenos.
Acción farmacológica
La hoja de salvia posee acción antibacteriana y antifúngica, debida principalmente al aceite esencial, y acción antiviral debida, en parte, a los diterpenos. Sus preparados tienen una potente actividad antioxidante y antiinflamatoria, a la cual contribuyen sus constituyentes fenólicos, tanto el carnosol como especialmente el ácido rosmarínico. También posee acción astringente, espasmolítica, estimulante de las secreciones y antiperspirante. Esta última actividad ha sido demostrada experimentalmente en animales y en estudios clínicos.
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La salvia es rica en nutrientes, especialmente vitamina K, a pesar de ser baja en calorías. Una cucharadita (0.7 gramos) cuenta con el 10% de sus necesidades diarias de vitamina K.
Está cargado de antioxidantes que están vinculados a varios beneficios para la salud, incluida una función cerebral mejorada y un menor riesgo de cáncer.
Tiene propiedades antimicrobianas que pueden matar los microbios que estimulan el crecimiento de la placa dental.
Puede ayudar a reducir la intensidad y la frecuencia de los síntomas de la menopausia, como los sofocos y la irritabilidad.
Salvia puede reducir los niveles de azúcar en la sangre al aumentar la sensibilidad a la insulina, se necesita más investigación en humanos.
Los estudios demuestran que la salvia puede mejorar la memoria, la función cerebral y los síntomas de la enfermedad de Alzheimer.
La ingesta de salvia y productos de salvia ha demostrado reducir los niveles de colesterol LDL “malo” y elevar los niveles de colesterol HDL “bueno”.
La investigación en probeta y en animales sugiere que la salvia puede combatir ciertas células cancerosas, aunque se necesita investigación en humanos.
Salvia se ha relacionado con otros beneficios potenciales para la salud, como aliviar la diarrea, apoyar la salud ósea y combatir el envejecimiento de la piel.

Fuentes:
https://www.morningsunherbfarm.com/
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